味覚 | Gustatory Sense

味覚は、舌への刺激によって生じる感覚のこと。五感のひとつ。

味覚とは？

1. 甘味
2. 酸味
3. 塩味
4. 苦味
5. うま味

の５つが基本的なものとして位置付けられています。

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